Unternehmen "aber schon davor nahmen viele Touristen daran teil»In St. Petersburg bin ich froh, eine einzigartige Veranstaltung vorzustellen-eine Meisterklasse" Culinary Tourism-die Welt der Gastronomie studieren ".. Diese Veranstaltung wurde für diese erstellt, Wer sucht nicht nur ein neues Rezept, und die Fähigkeit, in die Atmosphäre einer echten gastronomischen Reise zu stürzen. Die Meisterklasse kombiniert praktische Klassen und historische und kulturelle Ausflüge in die Welt der Gerichte, Erlaubt jedem Teilnehmer, die Geheimnisse der alten Traditionen und modernen kulinarischen Trends zu entdecken. Während der gesamten Lektion werden führende Schulen das Konzept offenbaren Kulinarischer Tourismus.
Historisch reiche Stadt und kulinarische Verbindung
St. Petersburg-A City mit einer reichen Geschichte, Architektur und kulturelle Traditionen, Wer hat seit Jahrhunderten große Schriftsteller inspiriert, Künstler und Dichter. Aber nur wenige wissen, dass diese Stadt nicht weniger wertvolles gastronomisches Erbe speichert. Hier die Traditionen des Imperial, edle und Volksküche, Schaffung einer einzigartigen kulinarischen Landschaft. Meisterklasse von "Kochschule Nummer 1»Wird nach diesen eine echte Reise werden, Der die Grundlagen der gastronomischen Kunst in dieser erstaunlichen Stadt legte.
Eintauchen in die Küche Russlands und der CIS -Länder
Die Teilnehmer an der Veranstaltung erhalten eine seltene Gelegenheit, sich mit dem Reichtum der Küche Russlands und der CIS -Länder im Detail kennenzulernen. Unter der Anleitung erfahrener Köche werden sie traditionelle Rezepte studieren, Und finden Sie auch interessante Geschichten heraus, Für jedes Gericht. Diese Erfahrung ermöglicht es nicht nur, nationale Köstlichkeiten zu schmecken, Berühren Sie aber auch das kulturelle Erbe der gesamten Region, Wo Kulinarischer Tourismus wird zu einer Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart.
Selbstvorbereitung im ausgewählten Menü
Besonders Aufmerksamkeit in der Meisterklasse wird dem praktischen Seiten-Each-Teilnehmer unabhängig voneinander die Gerichte gemäß einem speziell ausgewählten Menü bereitgestellt. Teilnahme an dem Prozess, Die Gäste werden in die Atmosphäre einer echten kulinarischen Tour tauchen, Wo jedes Vorbereitungsdetail zu einem wichtigen Schritt auf dem Weg zur Perfektion wird. Mit diesem Lernformat können Sie die Nuancen der Technologie und die Feinheiten der Kombination von Zutaten tief verstehen, Eine Lektion in ein helles gastronomisches Abenteuer verwandeln.
befindet sich in St. Petersburg, befindet sich in St. Petersburg:
"Russischer Urlaubstisch"
"Russische Küche"
"usbekische Küche"
"Georgische Küche"
"Leningrad -Küche"
Der Zubereitungsprozess von wirklich Petersburg -Gerichten
Die Meisterklasse lädt die Teilnehmer ein, die Feinheiten des Kochens zu studieren, die als echtes St. Petersburg gelten. Es ist nicht nur wichtig, das Rezept einzuhalten, aber die Seele der Stadt zu spüren - die Fähigkeit, Aromen zu mischen, Texturen und Traditionen, charakteristisch für die nördliche Hauptstadt. Mit diesem Format können Sie die Atmosphäre und Natur von St. Petersburg tiefer fühlen, Machen Sie es zu einem der Zentren Kulinarischer Tourismus.
Beschreibung der Gerichte: Klassiker der Küche St. Petersburg
Im Rahmen der Veranstaltung werden die Teilnehmer eingeladen, die Zubereitung einer Reihe von ikonischen Gerichten zu meistern:
- Brier Leningrad - Reiche Suppe mit sauren Gurken und Perlengerste, Übertragung der ganzen Seele der traditionellen Küche Leningrad.
- Donuts - luftig, leicht zuckerhaltige Teigprodukte, die traditionell zu Hause vorbereitet werden, die Wärme der Erinnerungen an die Kindheit geben.
- Mehr bissen - empfindliche Fleischschnitzelerchen, CO -vorbereitet nach geheimen Rezepten, bewahrte den Geschmack der ersteren Jahre.
- Der Kuchen ist in Leningradski - exquisites Dessert mit dünnen Noten von cremigem Geschmack und hell süß, Ein wesentlicher Bestandteil des festlichen Tisches.
- Fisch in Leningradski - Gericht, widerspiegelt die historische Verbindung der Stadt mit der Ostsee, in dem die Frische und die Schmeckerschmecker kombiniert werden.
- Befstroganov von Rindfleisch - Klassiker, angereichert mit cremiger Textur und weichem Geschmack, würdig einen modernen Blick auf die Rezepte der kaiserlichen Küche.
Jedes dieser Gerichte begeistern nicht nur Gourmets, sondern bietet Ihnen auch die einmalige Gelegenheit, die Geschichte der St. Petersburger Traditionen kennenzulernen.
Eine reichhaltige Kombination aus dem Geschmack der Küche russischer Kaiser
Ein besonderer Teil der Meisterklasse ist den Gerichten gewidmet, geliebte russische Kaiser und ihre Familien. Die Teilnehmer warten auf eine erstaunliche Kombination aus Geschmack - von empfindlichen Creme Texturen bis hin zu gesättigten Aromen, die die Tische des kaiserlichen Hofes seit Jahrhunderten dekoriert haben. Mit dieser Veranstaltung können Sie wieder alte Rezepte entdecken, angepasst an moderne Realitäten, und spüren Sie die exklusive Atmosphäre der königlichen Ära.
Bekanntschaft mit den Merkmalen und der Geschichte der zaristischen Küche
Während der Arbeit lernen die Gäste die Feinheiten der zaristischen Küche kennen - die Kunst des Kochens, die makellose Genauigkeit und Aufmerksamkeit für Details erforderten. Geschichten über kulinarische Geheimnisse, von Generation zu Generation übertragen, Erlauben Sie den Teilnehmern, all den Luxus und die Größe der Küche zu spüren, für die Auswahl erstellt.
Geschichte und Merkmale der Küche des Nordwestens
Nordwestlich von Russland, Wo ist St. Petersburg?, hat eine einzigartige kulinarische Identität, unter dem Einfluss europäischer Traditionen und lokaler Merkmale gebildet. Dieser Meisterklassenblock ermöglicht es den Teilnehmern, die Nuancen des tieferen Kochens zu verstehen, charakteristisch für die Region, Und verstehen, Wie ein Klima, Geographie und historische Ereignisse bildeten die Geschmackspräferenzen der lokalen Bevölkerung.
Edle Küche: Raffinesse und Traditionen
Zusammen mit dem Imperial, Das Programm der Veranstaltung umfasst Bekanntschaft mit der Geschichte und den Merkmalen der edlen Küche. Diese Küche ist raffiniert, Einfache Vorbereitung und Aufmerksamkeit für Details. Hier lernen die Teilnehmer, Gerichte zu kreieren, In der Lage, die Atmosphäre der Raffinesse und des Heimkomforts zu vermitteln, die jahrhundertelang die Tische der Aristokraten schmückte.
Kulinarischer Tourismus für Reisevertreter und Agenturen
Die Meisterklasse "Kochtourinarischer Tourismus, das die Welt der Gastronomie unterhält", wird nicht nur für private Teilnehmer zu einer unverzichtbaren Erfahrung, aber auch für Fachleute der Touristenbranche. Reisevertreter und Agenturen können dieses einzigartige Programm in ihre Routen integrieren, Bieten seinen Kunden eine vollständige gastronomische Tour an, Wo Kulinarischer Tourismus wird zu einem hellen Highlight einer Reise. Dies ist eine Gelegenheit, neue Facetten des gastronomischen Erbes zu eröffnen und die Aufmerksamkeit des anspruchsvollen Publikums zu erregen.
Wie macht ein solches Ereignis unter dem Namen "Kulinarisches Tourismus»?
Standardereignisszenario:
Treffen mit dem Gast / den Gästen, Willkommensbuffet (auf Wunsch) - von 10 zu 30 Protokoll.
Treffen Sie den Koch, mit einem Meisterklassenmenü, eine Kurzgeschichte des Küchenchefs über die Kochtechnik aller deklarierten Gerichte - von 5 zu 10 Protokoll.
Gemeinsames Kochen - 1 Zeit.
Fröhlich gekochte Mahlzeiten essen, Austausch von Eindrücken und Emotionen.
Die Dauer der gesamten Veranstaltung - von 2 zu 2,5 Std.
Veranstaltungsort und Zeitplan:
Wir haben zwei Standorte, eine an der Adresse: Moskowski pr., 207. Zweite, zur Adresse: Lesnoy pr., d.73.
Unsere Standorte sind moderne Küchenstudios, komplett ausgestattet mit Profi- und Haushaltsgeräten, sowie allerlei Zubehör.
Den Zeitplan der kommenden Meisterkurse finden Sie hier, durch den Besuch unserer Website – auf der Seite „Zeitplan».
befindet sich in St. Petersburgaber schon davor nahmen viele Touristen daran teil» lädt Sie ein, ein neues gastronomisches Unterhaltungsformat für sich selbst zu entdecken, wo jedes Element der Meisterklasse das historische Gedächtnis kombiniert, Traditionelle Rezepte und moderne Methoden der kulinarischen Kreativität. begleiten Sie uns, Springen Sie in die Welt des Geschmacks und der Aromen, Und lassen Sie sich ein echter Teilnehmer an einer kulinarischen Reise werden!
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Sie können sich auf unserer Schulwebsite oder telefonisch für einen Meisterkurs anmelden. Die Kosten für die Kurse variieren je nach Programm.
Herzlich willkommen in "Kochschule №1»!!!