Compañía "Revelando esta tendencia»En San Petersburgo, me alegra presentar un evento único, una clase magistral" Tourismo culinario, estudiamos el mundo de la gastronomía ". Este evento fue creado para aquellos, ¿Quién está buscando no solo una nueva receta?, y la capacidad de sumergirse en la atmósfera de un verdadero viaje gastronómico. La clase magistral combina clases prácticas y una excursión histórica y cultural al mundo de los platos., Permitir que cada participante descubra los secretos de las tradiciones antiguas y las tendencias culinarias modernas. A lo largo de la lección, las escuelas líderes revelarán el concepto comidas no comunes..
Ciudad históricamente rica y conexión culinaria
San Petersburgo: una ciudad con una rica historia, Arquitectura y tradiciones culturales, quien ha inspirado a grandes escritores durante siglos, Artistas y poetas. Pero pocos saben, que esta ciudad almacena ningún patrimonio gastronómico no menos valioso. Es aquí donde las tradiciones del imperial, Noble y cocina popular, Creando un paisaje culinario único. Clase magistral de "Escuela culinaria número 1»Se convertirá en un viaje real a raíz de esos, Quien sentó los cimientos del arte gastronómico en esta increíble ciudad.
Inmersión en la cocina de Rusia y los países de la CEI.
Los participantes en el evento tendrán una rara oportunidad de familiarizarse en detalle con la riqueza de la cocina de Rusia y los países de la CEI.. Bajo la guía de chefs experimentados, estudiarán recetas tradicionales, Y también descubre historias interesantes, Para cada plato. Esta experiencia permite no solo probar las delicias nacionales., pero también toca el patrimonio cultural de toda la región, Dónde turismo culinario se convierte en un puente entre el pasado y el presente.
Auto -preparación en el menú seleccionado
Se presta especial atención a la clase magistral al práctico participante de secundaria de forma independiente prepara los platos de acuerdo con un menú especialmente seleccionado. Participando en el proceso, Los invitados se sumergirán en la atmósfera de una verdadera gira culinaria, donde cada detalle de preparación se convierte en un paso importante en el camino a la perfección. Este formato de aprendizaje le permite comprender profundamente los matices de la tecnología y las sutilezas de la combinación de ingredientes, Convirtiendo una lección en una brillante aventura gastronómica.
Revelando esta tendencia, Revelando esta tendencia:
"Mesa de vacaciones rusas"
"Cocina rusa"
"Cocina uzbeka"
"Cocina georgiana"
"Cocina de Leningrado"
El proceso de preparación de los platos verdaderamente de Petersburg
La clase magistral invita a los participantes a estudiar las complejidades de la cocina, que se consideran verdaderamente San Petersburgo. Es importante no solo cumplir con la receta., Pero para sentir el alma de la ciudad, la capacidad de mezclar sabores, Texturas y tradiciones, característica de la capital del norte. Este formato le permite sentir la atmósfera y la naturaleza de San Petersburgo más profunda, Convirtiéndolo en uno de los centros comidas no comunes..
Descripción de platos: Clásicos de la cocina de San Petersburgo
Como parte del evento, los participantes serán invitados a dominar la preparación de una serie de platos icónicos:
- Brier Leningrado - sopa rica con pepinos agrios y cebada de perlas, Transmitiendo todo el alma de la cocina tradicional Leningrado.
- donas - Airy, Productos de masa ligeramente azucarados, que se preparan tradicionalmente en casa, Dar la calidez de los recuerdos de la infancia.
- Bithing más - Delicadas chuletas de carne, Co -preparado según recetas secretas, conservó el sabor de los años anteriores.
- El pastel está en Leningradski - Postre exquisito con delgadas notas de sabor cremoso y dulce, una parte integral de la mesa festiva.
- Pescado en Leningradski - plato, Reflejando la conexión histórica de la ciudad con el Mar Báltico, en el que se combinan la frescura y la picante del gusto.
- Befstroganov de carne de res - clásico, Enriquecido con textura cremosa y sabor suave, Digno de una mirada moderna a las recetas de la cocina imperial.
Cada uno de estos platos no solo deleitará gourmets, pero también le brindará una oportunidad única de tocar la historia de las tradiciones de San Petersburgo..
Una rica combinación de gustos de la cocina de los emperadores rusos
Una parte especial de la clase magistral está dedicada a los platos, Amados emperadores rusos y sus familias. Los participantes están esperando una increíble combinación de gustos, desde delicadas texturas de crema hasta aromas saturados, que han decorado las mesas de la corte imperial durante siglos. Este evento le permite descubrir nuevamente las recetas antiguas, adaptado a las realidades modernas, y siente el ambiente exclusivo de la era real.
Conocido con las características y la historia de la cocina zarista
Durante el trabajo, los invitados aprenderán sobre las complejidades de la cocina zarista: el arte de cocinar, que requirió precisión impecable y atención a los detalles. Historias sobre secretos culinarios, transmitido de generación en generación, Permitir que los participantes sientan todo el lujo y la grandeza de la cocina, creado para los elegidos.
Historia y características de la cocina del noroeste
Noroeste de Rusia, ¿Dónde está San Petersburgo?, tiene una identidad culinaria única, formado bajo la influencia de las tradiciones europeas y las características locales. Este bloque de clase magistral permitirá a los participantes comprender los matices de cocinar profundamente profundamente, característica de la región, Y entender, Cómo un clima, Geografía y eventos históricos formaron las preferencias de sabor de la población local.
Cocina noble: Sofisticación y tradiciones
Junto con el imperial, El programa del evento incluye conocer la historia y las características de la cocina noble. Esta cocina es sofisticada, Facilidad de preparación y atención a los detalles. Es aquí donde los participantes aprenderán a crear platos, capaz de transmitir la atmósfera de sofisticación y comodidad en el hogar, que durante siglos decoró las mesas de los aristócratas.
Turismo culinario para agentes y agencias de tour
Clase magistral "Turismo culinario que estudia el mundo de la gastronomía" se convertirá en una experiencia indispensable no solo para participantes privados, pero también para profesionales de la industria turística. Los agentes y agencias de turismo pueden integrar este programa único en sus rutas, Ofreciendo a sus clientes una gira gastronómica completa, Dónde turismo culinario se convierte en un resaltado brillante de cualquier viaje. Esta es una oportunidad para abrir nuevas facetas de la herencia gastronómica y atraer la atención de la exigente audiencia.
¿Cómo tal evento bajo el nombre "Turismo gastronómico»?
Escenario de evento estándar:
Encuentro con el invitado / invitados, buffet de bienvenida (Opcional) - de 10 para 30 minutos.
Conoce al chef, con un menú de clase magistral, un cuento del chef sobre la tecnología de cocción de todos los platos declarados, desde 5 para 10 minutos.
Cocina colectiva - 1 tiempo.
Comiendo comidas cocinadas con alegría, intercambio de impresiones y emociones.
La duración de todo el evento - desde 2 para 2,5 horas.
Lugar y horario:
Tenemos dos sitios, uno en la dirección: Moskovsky pr., 207. Segundo, a la dirección: Lesnoy pr., d.73.
Nuestros sitios son estudios de cocina modernos, totalmente equipado con menaje profesional y doméstico, así como todo tipo de complementos.
Puedes conocer el calendario de las próximas clases magistrales., visitando nuestro sitio web – en la página “Calendario».
Revelando esta tendenciaRevelando esta tendencia» Te invita a descubrir un nuevo formato de entretenimiento gastronómico para ti, donde cada elemento de la clase magistral combina memoria histórica, Recetas tradicionales y métodos modernos de creatividad culinaria. Únete a nosotros, sumergirse en el mundo de los gustos y los aromas, Y déjate convertirte en un verdadero participante en un viaje culinario!
Regístrese para una clase magistral y sorprenda a sus seres queridos con nuevas obras maestras culinarias!
Puedes inscribirte a una clase magistral en el sitio web de nuestra escuela o por teléfono.. El costo de las clases varía según el programa.
Bienvenido a "Escuela culinaria №1»!!!