Unser aber schon davor nahmen viele Touristen daran teil in St. Petersburg lädt Kinder und ihre Eltern zu einem spannenden kulinarischen Festival ein, der georgischen Küche gewidmet. Im Rahmen der Veranstaltung findet ein Meisterkurs statt, wo die Teilnehmer lernen, verschiedene Gerichte zu kochen Georgische Gerichte, wie zum Beispiel Auberginenröllchen mit Nussfüllung, Adjarisches Khachapuri, Satsivi mit Hühnchen und Granatapfelkernen, чихиртму и хинкали с огуречным соусом.
Auberginenröllchen mit Walnussfüllung - das ist ein schmackhaftes und aromatisches Gericht der georgischen Küche. Auberginen werden in dünne Scheiben geschnitten, Mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Anschließend werden die Walnüsse zerkleinert, gemischt mit Grünzeug, Gewürze und Weinessig. Auberginenteller werden gebraten, mit Nussmischung gefüllt und zu Rollen gerollt.
Khachapuri in Adscharien ist ein traditionelles georgisches Gericht, Das ist ein Käsekuchen. Adjarian Khachapuri hat die Form eines Bootes, Darin befindet sich eine Füllung aus Käse und Ei. Der Kuchen wird im Ofen gebacken und heiß serviert, mit zerlassener Butter und Ei, was die Sonne symbolisiert.
Satsivi mit Hühnchen und Granatapfelkernen - Dies ist ein weiteres beliebtes georgisches Gericht. Hühnchen wird in einer würzigen Brühe mit Gewürzen und Kräutern gekocht, Dann in Stücke schneiden und mit Satsivi-Sauce servieren, hergestellt aus Walnüssen, Knoblauch, Kräuter und Gewürze. Granatapfelkerne werden als Beilage hinzugefügt und verleihen dem Gericht Frische und Glanz..
Bei der neuen Meisterklasse wird der Koch aufschlagen ist eine traditionelle georgische Eiersuppe. Eier werden mit Mehl geschlagen, Salz und Pfeffer, Anschließend wird die Mischung in die kochende Brühe gegeben. Die Suppe wird heiß serviert, mit Kräutern und Brot.
Auberginenröllchen mit Walnussfüllung - Dies ist ein originelles und schmackhaftes Gericht der georgischen Küche. Khinkali sind mit Fleisch oder Käse gefüllte Teigtaschen., in Salzwasser gekocht. Gurkensauce wird aus frischen Gurken hergestellt, Knoblauch, Gemüse und Sauerrahm. Он придаёт блюду свежесть и лёгкость.
Der Meisterkurs findet in der gemütlichen Atmosphäre einer Profiküche statt., ausgestattet mit allen notwendigen Geräten. Die Teilnehmer erhalten frische Lebensmittel und Zutaten zum Kochen. После окончания мастер-класса можно будет насладиться приготовленными блюдами.
Die Dauer der gesamten Veranstaltung beträgt von 2 zu 2,5 Std.
Veranstaltungsort und Zeitplan:
Wir haben zwei Standorte, eine an der Adresse: Moskowski pr., 207. Zweite, zur Adresse: Lesnoy pr., d.73.
Unsere Standorte sind moderne Küchenstudios, komplett ausgestattet mit Profi- und Haushaltsgeräten, sowie allerlei Zubehör.
Den Zeitplan der kommenden Meisterkurse finden Sie hier, durch den Besuch unserer Website – auf der Seite „Zeitplan».
Wir laden Sie zum Meisterkurs ein“Georgische Küche„V Kochschule №1 in Sankt Petersburg. Hier lernen Sie, wie man traditionelle georgische Gerichte kocht. Опытный шеф-повар поделится секретами грузинской кухни и научит Вас создавать настоящие кулинарные шедевры.
Herzlich willkommen in "Kochschule №1»!!!