Clase magistral culinaria – Cocinar filetes, salsas y guarniciones
Duración de la ocupación 3 en punto
Encantador filete jugoso con salsa aromática y guarnición: ¿qué podría ser más sabroso en el mundo para los amantes de la carne?? En una clase magistral sobre cómo cocinar bistecs de Escuela Culinaria No. 1 te enseñaremos a cocinar estos deliciosos cortes de carne en una amplia variedad de variaciones. Aprenderás en detalle todas las sutilezas de la cocina. 6 tipos de filetes diferentes, así como muchas salsas y guarniciones.
No es un secreto, que puede ser mejor que un buen bistec solo un buen bistec con una copa del vino adecuado! Una copa de vino tinto seco será una gran adición a los platos preparados. , que puedes degustar durante la clase magistral.
Programa de clase magistral
Bistec de lomo, borde fino sobre un plato de verduras con salsa de mostaza
Ensalada Simple De Ternera Mignon
Turnedo (solomillo de ternera, con calabacín, cereza, salsa de chef)
Chateau Brian, cocido en especias de caza con patatas, champiñones, patatas fritas y salsa demi-glace
Filete de costilla, borde grueso con verduras a la plancha y tres salsas
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