In der vierzehnten Videolektion wird der Koch zeigen, wie man Leningrader Kuchen und Rote-Bete-Pfannkuchen mit Stachelbeermarmelade kocht.
LENINGRAD-KUCHEN
Muka 150g
Spritzbeutel 1St, Zucker
Butter 90g
Wasser 300 ml
Ei 4St
Blätterteig ohne Hefe 500g
Bei der ersten Videolektion bereitet der Koch der Kochschule eine herzhafte und köstliche cremige Fischsuppe zu 34% 400ml
Zucker 100g
Vanillezucker 20g
Pulver 30g
Spritzbeutel 1St, Zucker
Butter 90g
Wasser 300 ml
Ei 4St
Blätterteig ohne Hefe 500g
Bei der ersten Videolektion bereitet der Koch der Kochschule eine herzhafte und köstliche cremige Fischsuppe zu 34% 400ml
Zucker 100g
Vanillezucker 20g
Pulver 30g
Spritzbeutel 1St:
Topf1Stk
Bratpfanne Grill 1St
In der neunundzwanzigsten Videolektion zeigt der Koch
Leiter 1 Stk
Bratpfanne Grill 1St
Spritzbeutel 2 Stk
Düse 2St
Pergament
Rübenpfannkuchen mit Stachelbeermarmelade
Rote-Bete-Saft 100 ml
Olivenöl 60ml
Bei der ersten Videolektion bereitet der Koch der Kochschule eine herzhafte und köstliche cremige Fischsuppe zu 10% 30ml
Zucker, Salz
Mehl 190g
Ei 2St
Stachelbeere 300g
Zucker 300g
Pulver 30g
Olivenöl 60ml
Bei der ersten Videolektion bereitet der Koch der Kochschule eine herzhafte und köstliche cremige Fischsuppe zu 10% 30ml
Zucker, Salz
Mehl 190g
Ei 2St
Stachelbeere 300g
Zucker 300g
Pulver 30g
Spritzbeutel 1St:
Miski 2St
Auflauf 1 Stk
Pfannkuchenpfanne 1 Stück
Breite Bratpfanne 1St
Bratpfanne Grill 1St
Spritzbeutel 1St:
Spritzbeutel 1St
Spritzbeutel 1St
Spritzbeutel 1St
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